커피 중개무역… 수익 10% 농가 지원
원두유통 투명성 확보 주력
생산농가와 소비자도 연결
원두유통 투명성 확보 주력
생산농가와 소비자도 연결
커피가 `악마의 눈물'이라는 말을 들어본 적 있는가? 다국적 커피기업이 저개발국가의 커피재배농가로부터 원두를 싼값에 사들여서 1200배나 남는 장사를 하는 불공정한 무역구조에서 생겨난 말이다. 그나마 2000년부터 공정무역활동을 시작한 스타벅스를 비롯해 전 세계에서 공정무역으로 커피를 구매하려는 움직임이 커지고 있다.
그 중 크롭 투 컵(C2C)은 우간다의 커피농장에서 직접 원두를 들여와 이를 중개해 해외시장에 판매한다. C2C는 공정무역을 통해 농가의 삶의 증진을 목적으로 지속적인 상업교육, 커피 수출입, 로스팅, 마케팅, 판매를 돕고 있다. 이들이 거래하는 원두의 가격은 국제시장보다 20% 높다. 생산자의 노력에 대한 대가로 정당한 거래가 되도록 프리미엄을 붙여 판매하고 있으며 수익의 10%는 농가의 경제적 지원이나 교육비용으로 재투자된다.
C2C는 단지 중개에만 그치지 않고 원두를 재배하는 농가와 소비자를 연결시킨다. 웹사이트에서 자사 커피 브랜드를 만들어 내는 여러 농부들의 이야기를 읽을 수 있다. 현재 웹페이지에 올려진 동영상 중에는 22년동안 우간다에서 원두재배를 해 온 55세의 샘 카우카의 이야기가 있는데, 아프리카에서 생산되는 원두는 모두 아라비카종이지만 그가 재배하는 품종은 부기수이며 현재 200그루의 나무를 키우고 있다고 한다.
소비자들은 농부에게 직접 메시지를 보내거나 웹페이지의 포럼을 통해 연락할 수도 있다. 상품에 대해 농가와 소비자가 논의를 할 수 있다는 것은 이상적인 커뮤니케이션 형태가 아닐까. 제품에 대한 정보를 얻을수록 고객은 더욱 상품을 신뢰하고 나아가 다른 고객들에게도 권하게 마련이기 때문이다.
최근 잇단 식품사고로 먹을거리 안전이 화두로 부상하면서 몇몇 기업에서는 `원산지 마케팅'을 펼치는데 주력하고 있다. C2C는 단순히 원산지만을 확인하는데 그치지 않고 고객에게 다양한 측면에서 투명성을 제공한다. 원두 생산자 실명제를 적극 실행하고 더 나아가 소비자가 원두농가와 직접 커뮤니티를 만들어 원두와 재배환경, 과정에 대한 유통 투명성을 확보한다. 이는 우간다의 우수한 원두를 적극적으로 홍보할 뿐만 아니라 새로운 원산지 마케팅의 형태를 제시하고 있다.
자료제공=중소기업청ㆍ소상공인진흥원
그 중 크롭 투 컵(C2C)은 우간다의 커피농장에서 직접 원두를 들여와 이를 중개해 해외시장에 판매한다. C2C는 공정무역을 통해 농가의 삶의 증진을 목적으로 지속적인 상업교육, 커피 수출입, 로스팅, 마케팅, 판매를 돕고 있다. 이들이 거래하는 원두의 가격은 국제시장보다 20% 높다. 생산자의 노력에 대한 대가로 정당한 거래가 되도록 프리미엄을 붙여 판매하고 있으며 수익의 10%는 농가의 경제적 지원이나 교육비용으로 재투자된다.
C2C는 단지 중개에만 그치지 않고 원두를 재배하는 농가와 소비자를 연결시킨다. 웹사이트에서 자사 커피 브랜드를 만들어 내는 여러 농부들의 이야기를 읽을 수 있다. 현재 웹페이지에 올려진 동영상 중에는 22년동안 우간다에서 원두재배를 해 온 55세의 샘 카우카의 이야기가 있는데, 아프리카에서 생산되는 원두는 모두 아라비카종이지만 그가 재배하는 품종은 부기수이며 현재 200그루의 나무를 키우고 있다고 한다.
소비자들은 농부에게 직접 메시지를 보내거나 웹페이지의 포럼을 통해 연락할 수도 있다. 상품에 대해 농가와 소비자가 논의를 할 수 있다는 것은 이상적인 커뮤니케이션 형태가 아닐까. 제품에 대한 정보를 얻을수록 고객은 더욱 상품을 신뢰하고 나아가 다른 고객들에게도 권하게 마련이기 때문이다.
최근 잇단 식품사고로 먹을거리 안전이 화두로 부상하면서 몇몇 기업에서는 `원산지 마케팅'을 펼치는데 주력하고 있다. C2C는 단순히 원산지만을 확인하는데 그치지 않고 고객에게 다양한 측면에서 투명성을 제공한다. 원두 생산자 실명제를 적극 실행하고 더 나아가 소비자가 원두농가와 직접 커뮤니티를 만들어 원두와 재배환경, 과정에 대한 유통 투명성을 확보한다. 이는 우간다의 우수한 원두를 적극적으로 홍보할 뿐만 아니라 새로운 원산지 마케팅의 형태를 제시하고 있다.
자료제공=중소기업청ㆍ소상공인진흥원
