의성농산영농조합법인, 홍화씨 가루/차 등 다양한 제품 선보여
그러나 최근 외래종의 홍화씨가 국내에 들어오면서 소비자들의 혼란을 가중시킨다. 외래종은 겨울을 이기지 못해 봄에 파종하지만, 국산 토종 홍화씨는 가을에 파종한 후 겨울을 견디고 눈 속에서 자라기 때문에 그 효능이 월등하다.
이러한 가운데 홍화씨 파는 곳 의성농산영농조합법인(대표 유명진)이 100% 국산홍화씨를 이용하여 토종 생 가시홍화씨/토종 볶은 가시홍화씨/토종 홍화분말(홍화씨 가루)/토종 홍화환/의성농산 진홍화차 등 다양한 제품을 선보이고 있어 눈길을 끈다.
토종 가시홍화씨는 볶아서 보리차처럼 끓여 음용수로 마실 수 있다. 이렇게 달인 홍화차는 2회, 3회 재탕할 수 있는데 생강이나 대추, 감초를 조금씩 넣고 달여 마셔도 좋다. 단, 기름성분이 산패되어 맛이 변하고 나쁜 냄새가 날 수 있으므로 반드시 냉장 보관해야 한다.
토종 홍화분말은 주문 시 바로 생산 작업하기 때문에 신선함과 고소한 맛을 그대로 느낄 수 있는 분말 형태의 제품으로 미숫가루나 우유, 홍화차에 작은 티스푼을 이용하여 1일 3회 타서 마시면 된다.
이 밖에도 간편하게 휴대하기 유용한 토종 홍화씨 제품으로는 홍화환과 의성농산 진홍화차가 있다. 홍화환의 경우 영양소 파괴를 없애기 위해 원적외선 건조기에서 건조한 환 제품으로 하루에 세 번, 1회에 20~25알 정도 규칙적으로 섭취해야 효과를 얻을 수 있다. 24시간 이상 대류추출방식으로 진하게 우려낸 의성농산 진홍화차는 액상차 유형의 제품으로 맛이 진하고 소화 및 흡수가 빨라 남녀노소 누구나 마시기 좋은 제품이다.
관계자는 “토종 홍화씨는 수확시기에도 가시가 돋아나 있으며 각이 진 모양이 특징으로 토종이 아니거나 중국산 홍화씨는 둥근 모양을 하고 있다. 토종 홍화씨만이 그 효능을 제대로 발휘할 수 있기 때문에 토종인지 외래종인지 꼼꼼히 따져보는 것이 중요하다”고 전했다.
이어 “위가 약하거나 소화능력이 떨어지는 사람들은 홍화환이나 홍화분말보다는 볶은 홍화씨를 이용해 홍화차를 끓여 마시거나 의성농산 진홍화차 제품을 이용하는 것이 좋다”고 덧붙였다.
한편 의성농산영농조합법인에서는 오는 9월 말까지 홈페이지(www.tghonghwa.net)를 통해 고객감사 이벤트를 진행한다. 의성토종 가시홍화씨의 모든 제품 2세트 구매 시 1세트를 추가로 증정하며 3만~9만원 구매고객에게는 의성진홍화 1박스, 9만원 이상 구매고객에게는 진홍화차 1박스를 함께 제공한다.
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