µðÁöÅПÀÓ½º

 


¸ùµåµå À¯Á¤È¯ ´ëÇ¥ "ÀúÈñµéÀÇ ±âÁØÀº °í°´ÀÔ´Ï´Ù"

ÇÁ¸°Æ® ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ Ä«Ä«¿À½ºÅ丮
¸ùµåµå À¯Á¤È¯ ´ëÇ¥  "ÀúÈñµéÀÇ ±âÁØÀº °í°´ÀÔ´Ï´Ù"
¢ß¸ùµåµå°¡ ±¹°¡±â¼úÇ¥ÁØ¿øÀÇ ½ÇÅÂÁ¶»ç °á°ú ¹ßÇ¥·Î ¹°Æ¼½´ ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇÑ ³í¶õÀ» ¿ÏÀüÈ÷ ºÒ½Ä½ÃÄ×´Ù. ¹Ì±¹»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀϺ»ÀÇ °ø½Å·Â ÀÖ´Â ±â°üÀÎ ÈÄ»ý³ëµ¿¼º »êÇÏ ÀϺ»½ÄÇ°¿¬±¸¿ø(Japan Food Research Laboratories)¿¡¼­µµ ¸ùµåµå°¡ ÀÚü °³¹ßÇÑ º¸Á¸Á¦ ¼ººÐÀÇ ¾ÈÁ¤¼ºÀ» ÀÔÁõÇß´Ù. ±¹³»´Â ¹°·Ð ¹Ì±¹°ú ÀϺ»±îÁö ¹°Æ¼½´ÀÇ ¾ÈÁ¤¼º °ËÁõÀ» ¸ðµÎ Åë°úÇÑ °Í.

»ç½Ç ±¹³» ±âÁØÀÌ °¡Àå ±î´Ù·ÓÁö¸¸ ¸¹Àº ¾ð·ÐµéÀÌ ¹°Æ¼½´ µî¿¡ ´ëÇؼ­ ÀϺ» µî ÇØ¿Ü ±âÁØ µîÀ» ¿¹·Î µé¾î¼­ ¸¹ÀÌ ºñ±³¸¦ Çß´Ù. ±×·¡¼­ ÀϺ» ½Ä¾àó¿¡ ÀÇ·Ú¸¦ Çؼ­ ¼ººÐ °ËÃâÀ» Çß°í ¾ÈÀüÇÑ Á¦Ç°À̶ó´Â °á°ú¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.

ÀÌ·± °¡¿îµ¥ ¸ùµåµå À¯Á¤È¯ ´ëÇ¥´Â Á÷¿øµé°ú ÇÔ²² ¹ã»ù ÀÛ¾÷À» Çß´ø ¹°Æ¼½´ ¼ººÐ ³í¶õ ´ç½Ã »óȲÀ» ÀüÇß´Ù. ±×´Â ´ç½Ã ¸¶À½°í»ýÀÌ ½ÉÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù. °¡Àå ¾ÈÀüÇÑ Á¦Ç°À» ¸¸µé±â À§Çؼ­ ³ë·ÂÇß´ø ¸¸Å­ ³í¶õ¿¡ ÈÖ¸»¸° °Í¿¡ ´ëÇÑ »óó°¡ ±í¾ú´ø °ÍÀÌ´Ù. À¯ ´ëÇ¥´Â "¸ÅÃâ µîÀ» ¶°³ª¼­ ¾Æ±â ¾ö¸¶µéÀ» º¸¸é ºÎ²ô·¯¿ü´Ù. Áø½ÇÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö´Â ´Ùµé º¸Áö ¾ÊÀº ä, À¯ÇؼººÐÀ» Áý¾î³ÖÀº ȸ»ç ´ëÇ¥ÀÎ °Í °°¾Ò´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

¹°Æ¼½´ ¼ººÐ ³í¶õ ´ç½Ã ¸ùµåµå´Â Ÿ ¾÷°è¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î ȯºÒ ¿äûÀÌ ¼âµµ Çß´Ù. ÀÌ ¶§ À¯ ´ëÇ¥´Â ºó¼ÕÀ¸·Î ½ÃÀÛÇ߱⠶§¹®¿¡ ºó¼ÕÀ¸·Î ¶°³ª°Ú´Ù´Â À̾߱⸦ Á÷¿øµé¿¡°Ô Çß´Ù. À߸øµÈ º¸µµ¿Í´Â ¸Â¼­ ½Î¿ö¾ß ÇÏÁö¸¸ °í°´°ú ½Î¿ì¸é ¾È µÈ´Ù°í »ý°¢ÀÌ ¿ì¼±À̾ú´Ù. ¾÷°è 1À§ÀÇ ÀÚ¸®±îÁö ¿Ã ¼ö ÀÖ¾ú´ø °ÍÀº °í°´µéÀÌ ÀÖ¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¸ùµåµå¸¦ ÀÚ¶û½º·´°Ô ¾²´ø °í°´µéµµ ±× ³í¶õÀ¸·Î »óó¸¦ ¹Þ¾Ò°í ³í¶õÀÇ ÇÇÇØÀÚ°¡ µÆ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¿ÀÇØ°¡ Ç®¸®¸é °í°´µµ µ¹¾Æ¿Ã °ÍÀ̶ó°í È®½ÅÇß´Ù. ¿ÀÇØ°¡ Ç®·ÈÀ» ¶§ °í°´µéµµ ÆíÇÏ°Ô µ¹¾Æ¿Ã ¼ö ÀÖ´Â °ø°£À» ¸¸µé¾îÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â ¸¶À½»ÓÀ̾ú´Ù. Á¶±ÝÀÌ¶óµµ ÀÇȤÀÌ À־ ¹®ÀÇÇÏ´Â µé¿¡°Ô´Â ÃÖ¼±À» ´ÙÇؼ­ ÀÀ´ëÇß´Ù. °í°´µéÀÇ ¼±ÅÃÀÌ À߸øµÈ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó´Â °ÍÀ» Áõ¸íÇÏ´Â °ÍÀÌ ´õ Áß¿äÇß´Ù.

¸ùµåµå Á÷¿øµéµµ ¹ã»ù ÀÛ¾÷À» Çϸ鼭 Èûµé¾ú´Ù. ÇÑ ´Þ µ¿¾È »õº® 3,4½Ã¿¡ Åð±ÙÀ» Çß´Ù. ȯºÒ ¿äûÀÌ ¼âµµÇØ Á¡½É ½Ã°£µµ ¾øÀÌ ÇÏ·ç¿¡µµ ¼¿ ¼ö ¾øÀ» ¸¸Å­ ¸¹Àº ÀüÈ­¿¡ ´ëÀÀÇØ¾ß Çß´Ù. ¸ÅÃâÀÌ 80%±îÁö ¶³¾îÁø »óȲ¿¡¼­ ȯºÒÀÌ À̾îÁ³´Ù. ±¸¸ÅÀÚ ¾øÀÌ È¯ºÒ¸¸ ÀÌ·ç¾îÁö´ø ½Ã±â¿´´Ù. ±×·±µ¥ Á÷¿ø Áß¿¡¼­ ÇÑ ¸íÀÇ Åð»çÀÚµµ ¾ø¾ú´Ù. Á÷¿øµé ¸ðµÎ°¡ ¸ùµåµå ¹°Æ¼½´¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ Áö½Ä°ú ½Å·Ú¸¦ °¡Áö°í ÀÖ¾ú´Ù. ¸ðµç Á÷¿øÀÌ ´ëÇ¥ÀÎ °Íó·³ °í°´µé¿¡°Ô ¼º½É ¼ºÀDz¯ ÀÀ´ëÇß°í ȸ»ç¸¦ ÀÏÀ¸Ä×´Ù.


À¯Á¤È¯ ´ëÇ¥´Â "¾î´À ±â¾÷¿¡°Ô³ª À§±â´Â ¿Â´Ù. ÇÏÁö¸¸ À¯¾Æ¿ëÇ°¿¡ À־´Â ¾î¶² ½Ç¼ö³ª º¯¸í, ¿ÀÇصµ À־´Â ¾È µÈ´Ù´Â °ÍÀ» ´Ù½Ã Çѹø ±ú´Ý°Ô µÆ´Ù. ¼¼»ó¿¡¼­ °¡Àå ¼ÒÁßÇÑ ¾ÆÀ̵éÀÌ ¾²´Â Á¦Ç°À̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¾ÕÀ¸·Îµµ ÀÚüÀûÀ¸·Î ¾ö°ÝÇÏ°í ¼¼¹ÐÇÑ ÀÚ±â°Ë¿­·Î ±¹³»´Â ¹°·Ð ¼¼°è¿¡¼­ ÃÖ°íÀÇ ¹°Æ¼½´¸¦ ¸¸µé °ÍÀÌ´Ù. ÇöÀç ´ëÇѹα¹À» ³ª¾Æ°¡ Àü ¼¼°è¿¡¼­ °¡Àå ¾ÈÀüÇÏ°í Ç°Áú ÁÁÀº Á¦Ç°À» ¸¸µé°í ÀÖ´Ù°í ÀÚºÎÇÑ´Ù."¶ó°í ÀüÇß´Ù.
À̾î "°í°´µéÀÌ ¿øÇÏ´Â ÃÖ°íÀÇ ¹°Æ¼½´, ¾ÆÀ̵鿡°Ô °¡Àå ¾ÈÀüÇÑ ÃÖ°íÀÇ ¹°Æ¼½´´Â ±âº»ÀÌ´Ù. ³ª¾Æ°¡ ±× µ¿¾È Çß´ø °Í°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î »ç¶ûÀ» ³ª´©´Â Åë·Î°¡ µÇ°í ½Í´Ù. ¼¼¿ùÈ£ Âü»ç ¶§ 1¾ïÀ» ±âºÎÇߴµ¥ ºÎ¸ð¸¦ ÀÒÀº µÎ ¾ÆÀÌ¿¡°Ô °¢°¢ 5õ ¸¸¿ø¾¿ ±âºÎÇß´Ù. ±× ¾ÆÀ̵éÀÌ ¼ºÀÎÀÌ µÆÀ» ¶§ ãÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿¹Ä¡¸¦ ½ÃÄÑ µÎ¾ú´Ù. ¼ºÀÎÀÌ µÇ¾î ÇÐÀÚ±Ý µîÀ¸·Î ¾²µç Àڱ⠹ßÀüÀ» À§Çؼ­ ¾µ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾ÕÀ¸·Îµµ ÀÌ·¸°Ô »ç¶ûÀ» ³ª´©°í ½Í´Ù. ¾ÆÇÁ¸®Ä« ÄɳÄÀÇ ¾ÆÀ̵éÀ» À§Çؼ­µµ, ¹ÌÈ¥¸ð ½Ã¼³ÀÇ ¾î¸Ó´Ï¿Í ¾ÆÀ̵éÀ» À§Çؼ­ ²ÙÁØÈ÷ ³ª´®À» ½ÇõÇÏ´Â ±×·± ±â¾÷ÀÌ µÇ´Â °ÍÀÌ ¸ñÇ¥´Ù"¶ó°í ¹àÇû´Ù.

ÇÑÆí ¸ùµåµå´Â ±× µ¿¾È ¸¶À½°í»ýÀ» ÇßÀ» °í°´µéÀ» À§ÇØ ±ô¦ À̺¥Æ®¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù. ³»³â 1¿ù ¸ùµåµå °ø½Ä Ä«Æä ȸ¿øµéÀ» ÃÊ´ëÇØ ½Å³â¿¡ À½¾Çȸ¸¦ ¿­ °èȹÀÌ´Ù. ÀÌ Çà»ç´Â À̷縶ÀÇ ÇǾƳë À½¾Ç°ú ½Å³âÀÇ °èȹµéÀ» ÇÔ²² À̾߱âÇÏ´Â ÀÚ¸®°¡ µÉ Àü¸ÁÀÌ´Ù.

µðÁöÅдº½ººÎ dtnews@dt.co.kr


[ ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨ÏµðÁöÅПÀÓ½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö ]