닭, 오리, 소고기 등 다양한 식재료 간편하게 조리 가능… 해외서도 호평
이와 관련해 ㈜샤인의 치킨 프랜차이즈 브랜드 '참스큐'의 디지털 숯불구이 바베큐 기계가 첨단 기술이 적용된 기계로 다양한 장점을 갖춰 국내는 물론 해외에서도 호평을 받고 있다.
참스큐 숯불 구이기는 손가락 크기의 참나무 장작이 스모크 향을 만들어 숯불구이의 효과를 내는 스마트한 오븐이다. 고기를 굽는 틀의 종류가 다양하기 때문에 닭고기를 비롯해 오리고기, 소고기 등 다양한 식재료를 조리할 수 있고, 각각의 틀이 180도 개별 회전해 음식이 타지 않고 골고루 구워진다. 따라서 치킨업계뿐만 아니라 많은 음식점에서 사용하고 있고, 이러한 이유로 음식점 창업을 계획하는 예비 창업자들로부터 문의가 끊이지 않고 있다.
일반적인 초벌구이기나 오븐 등의 구이기계는 조리를 시작하면 중간에 음식을 빼거나 추가하는 것이 불가능하다. 하지만 참스큐의 제품은 조리가 진행되는 중에도 여러 가지 재료를 넣어서 조리할 수 있다. 예비용 구이기기가 별도로 필요하지 않아 편리하고 구이기의 한계를 극복했다는 평가를 받고 있다.
이외에도 간편한 원터치 타입의 버튼과 간단한 입력방식으로 누구라도 손쉽게 사용할 수 있고, 오븐 내부를 볼 수 있는 특수 이중유리와 내부의 연기가 새어 나오지 않도록 특수 고온 패킹방식을 적용해 반 영구적인 사용이 가능하다.
㈜샤인 관계자는 "참스큐 숯불구이기는 고기요리를 많이 하는 미국, 호주, 중국, 싱가포르, 일본 등에서 많은 요청이 들어와 해외 수출을 하고 있는 상황"이라면서 "많은 음식업계 종사자들이 다양한 구이요리가 가능한 만능 오븐기로 음식의 맛은 높이고 별도의 기계구입 비용을 절감하길 바란다"고 전했다.
한편, 참스큐 치킨 브랜드는 국내산 신선닭을 참스큐 숯불 구이기에 구워낸 웰빙 바베큐만을 취급한다. 훈제오리, 훈제삼겹살, 스테이크 등 다양한 식재료로 요리한 메뉴도 마련, 선택의 폭을 넓혔고, 고품격 서비스를 제공해 고객들에게 높은 만족을 선사하고 있다.
기타 자세한 내용은 홈페이지(www.charmsq.co.kr)나 대표번호(031-559-9288)를 통해 문의할 수 있다.
인터넷마케팅팀
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