많은 서민갑부로 불리는 성공창업자들의 의견을 들어보면 A급 상권의 매장보다는 차별화되고 상권에 맞는 고객층의 요구를 충족해줄 수 있는 아이템을 찾는 것이 우선이고, 이후, 꾸준한 노력과 변치 않는 맛과 서비스를 제공하라고 조언한다.
하지만, 창업을 준비하는 사람들은 아직 경험하지 않는 창업이라는 키워드가 낯설고 두렵고 위축되기 십상이다. 창업, 성공창업과 안정창업을 동시에 충족할 수 있는 예비창업자의 충실한 조언자와 컨설턴트가 되어 줄 수 있는 창업아이템이 최근에 런칭되면서 많은 예비창업자의 뜨거운 호응을 받고 있는 프랜차이즈 브랜드가 있어 화제이다.
그 화제의 중심에 있는 프런치코리아의 4브랜드인 '화떡남리틀카페'가 그 주인공으로 화떡남리틀카페의 컨셉은 청소년과 여성을 주 고객으로 하며, 리터커피, 리터음료와 분식메뉴인 떡볶이, 갈비만두, 감자만두, 볶음밥, 치킨 등을 카페분위기의 인테리어 공간에서 즐길 수 있다.
특히 소자본창업을 준비하는 예비창업자들에게는 최근 대중적인 인기를 얻고 있는 '리터커피, 리터음료와 떡볶이 등 분식메뉴'는 사시사철 즐길 수 있는 메뉴로 꾸준한 맛과 서비스를 충족한다면 시장성이 매우 큰 창업 아이템으로 여겨지고 있다.
또한, 화떡남리틀카페를 런칭한 프런치코리아에서는 소자본창업을 준비하는 예비창업자에게 든든한 조언자와 컨설턴트의 역할을 위해 '투자원금보장제도'를 운영하고 있어, 창업에 대한 두려움과 창업 시 손실을 우려하는 창업자의 요구를 충족시켜주고 있다.
화떡남리틀카페의 투자원금보장제도는 본사의 교육시스템을 이수하고 본사의 매뉴얼과 레시피, 고객관리서비스를 전수하고 본사의 시스템으로 운영하여 수익이 발생하지 않으면 투자된 원금을 보장해 주는 제도이다.
창업 컨설턴트 이재종 팀장은 "치열한 카페창업 시장과 분식창업 시장은 유사 메뉴간의 경쟁과 마케팅 경쟁이 심하여 다년간의 노하우를 보유한 본사의 철저한 시스템을 통해 가맹점은 수익을 발생하고 수익이 발생되면서 서비스의 질은 높아짐에도 본사의 교육이 가맹점에 전수가 안되어 발생된다."고 전했다
이어 이 팀장은 "본사의 교육시스템은 매우 중요하며, 꾸준한 교육과 메뉴개발이 필요하다."고 전하며, "'화떡남리틀카페'의 경우 본사의 교육시스템과 가맹점 관리 시스템이 매우 우수하고, 더불어 '투자원금보장제도'를 운영하여 안심창업으로 이루어지게 하여 많은 예비창업자들의 인기를 받고 있다."고 분석했다.
화떡남리틀카페는 창업자를 위해 서울 본사에서 독립된 요리연구소와 교육 지원실을 운영하고 있으며, 체계적인 교육 프로그램을 제공하고 있으며, 서울본사 교육장에서 메뉴교육을 실시하며, 광주지사에서 음료와 바리스타교육을 진행한다. 또한 다년간의 프랜차이즈 사업을 기반으로 요리연구소에서 지속적으로 트렌드에 맞춘 신메뉴 개발을 하고 있으며, 전국적으로 구축된 물류 및 배송시스템을 통해 원재료의 당일 배송 시스템을 보유하였다.
또한, 모든 메뉴에 대해 단일팩 형태로 제공되어 3분이면 조리가 가능하도록 식자재를 제공하고 있어 메뉴요리에 대한 전문 요리사가 아니더라도 누구나 교육을 이수하게 되면 조리를 할 수 있도록 하여 인건비 절감의 효과를 주고 있다.
화떡남리틀카페는 브랜드런칭 7일만에 서울 신촌 이화여대점, 경남 사천 삼천포점, 광주 광산구월곡동점, 광주 북구 일곡점 등 여러 지점들과의 계약 및 예치금을 등록한 상태로 동탄, 수원, 군산, 목포, 포항 등 30여 곳에 대한 1차 우선 창업지원 지역을 설정하여 다양한 창업지원을 하고 있다.
소자본창업 유망아이템 화떡남 리틀카페는 1차 우선 창업지역 및 가맹지사를 모집하고 있다. 관련 문의는 전화(1899-5343)로 가능하다.
인터넷마케팅팀
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