지난해 코로나19에도 불구하고 국내 음식점 폐업은 줄어든 것으로 나타났다.
2일 한국외식산업연구원이 행정안전부 지방행정 인허가 데이터를 분석한 보고서에 따르면 지난해 연간 폐업 일반음식점은 5만4437개로 집계됐다. 2019년 5만9530개보다 8.6% 감소한 수치로, 2016년 5만1377개 폐업 이후 4년 만에 가장 적은 수준이다.
일반적으로 음식점업의 폐업률(운영 사업자 수 대비 폐업 사업자 수 비율)은 다른 산업보다 높다. 국세청 국세통계를 토대로 산출한 자료에 따르면 2019년 기준 음식점업 폐업률은 21.5%로, 52개 업종 가운데 1위를 차지했다.
정소윤 한국외식산업연구원 선임연구원은 "코로나19 위기를 극복하고자 배달이나 포장을 시작하는 등 점주들이 노력을 기울였다"며 "폐업을 하려고 해도 인테리어 철거 등에 비용이 많이 들어간다는 점도 폐업을 망설이게 하는 한 가지 요인이 됐을 것"이라고 설명했다.
아울러 지난해 재난지원금 지급 요건이 '영업 유지'였던 점 역시 폐업이 줄어든 것에 영향을 미쳤을 것으로 해석된다.
정 연구원은 "진입 장벽이 상대적으로 낮은 음식점 창업은 준비가 덜 된 예비창업자의 유입으로 창업과 폐업이 반복돼 많은 사회적 비용이 발생할 수 있다"며 "외식업 소상공인 개인사업자의 폐업을 예방하기 위한 외식업체 경영 진단 도구를 개발해야 한다"고 조언했다.
전혜인기자 hye@dt.co.kr
연간 일반음식점 '창업 대 폐업 비율'과 창업·폐업 수 추이. <한국외식산업연구원 제공>
2일 한국외식산업연구원이 행정안전부 지방행정 인허가 데이터를 분석한 보고서에 따르면 지난해 연간 폐업 일반음식점은 5만4437개로 집계됐다. 2019년 5만9530개보다 8.6% 감소한 수치로, 2016년 5만1377개 폐업 이후 4년 만에 가장 적은 수준이다.
일반적으로 음식점업의 폐업률(운영 사업자 수 대비 폐업 사업자 수 비율)은 다른 산업보다 높다. 국세청 국세통계를 토대로 산출한 자료에 따르면 2019년 기준 음식점업 폐업률은 21.5%로, 52개 업종 가운데 1위를 차지했다.
정소윤 한국외식산업연구원 선임연구원은 "코로나19 위기를 극복하고자 배달이나 포장을 시작하는 등 점주들이 노력을 기울였다"며 "폐업을 하려고 해도 인테리어 철거 등에 비용이 많이 들어간다는 점도 폐업을 망설이게 하는 한 가지 요인이 됐을 것"이라고 설명했다.
아울러 지난해 재난지원금 지급 요건이 '영업 유지'였던 점 역시 폐업이 줄어든 것에 영향을 미쳤을 것으로 해석된다.
정 연구원은 "진입 장벽이 상대적으로 낮은 음식점 창업은 준비가 덜 된 예비창업자의 유입으로 창업과 폐업이 반복돼 많은 사회적 비용이 발생할 수 있다"며 "외식업 소상공인 개인사업자의 폐업을 예방하기 위한 외식업체 경영 진단 도구를 개발해야 한다"고 조언했다.
전혜인기자 hye@dt.co.kr
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