뚜레쥬르는 최근 종이 빨대·다회용 컵 할인제·친환경 소재 소모품 도입·플라스틱 빵칼 퇴출 등 지속 가능한 사회적 가치 창출을 위해 속도를 내고 있다. 이번에는 베지테리안도 즐길 수 있도록 재료를 차별화하고 친환경 포장재를 적용한 제품을 선보인다.
신규 출시하는 '소보로 쑥 파운드'와 '초코 청크 파운드', '아침엔 보리쌀롤'은 우유, 계란, 버터를 사용하지 않는 '3無' 제품이다.
제품 포장에도 친환경 소재 적용을 확대한다. 파운드 2종에는 사탕수수로 만든 친환경 종이 '얼스팩'과 옥수수 전분으로 만든 생분해성 포장 필름을 적용했다. 아침엔 보리쌀롤 역시 천연 식물 추출 원료로 만들어 생분해가 되는 친환경 필름으로 포장했다.
CJ푸드빌 관계자는 "건강한 가치 소비를 추구하는 소비자를 위해 베지테리언도 건강하면서 맛있게 즐길 수 있는 베이커리 제품 라인업을 확대할 계획"이라면서 "최근 ESG 경영을 선포하고 혁신을 가속화하고 있는 만큼 각 브랜드에서도 긍정적인 변화가 늘어날 것"이라고 말했다.김아름기자 armijjang@dt.co.kr
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