이마트24는 이달 흑백요리사에 출연한 '최지형 셰프'와 협업해 '백순대김밥'과 '된장순대국밥'을 선보인다고 15일 밝혔다.
이마트24와 이북음식 다이닝 '리북방'을 운영 중인 최지형 셰프는 시그니처 메뉴인 순대를 콘셉트로 한 상품을 개발하게 됐다.
먼저 백순대김밥은 당면을 활용해 순대맛을 구현하고, 들깨가루, 양배추볶음, 야채, 쌈장으로 구성해 김밥에서 백순대볶음맛을 느낄 수 있도록 한 제품이다.
또 된장순대국밥은 최지형 셰프가 운영하는 '차호방'의 대표 메뉴인 '된장순대국밥'을 편의점채널에 맞게 상품화한 것으로, 돈사골육수에 순대, 깻잎, 깍두기볶음, 밥으로 구성되어 있다.
이마트24는 이번 상품 출시를 기념해 12월 31일까지 행사카드 결제 시 30% 할인 행사도 진행한다.
회사측은 앞서 선보인 흑백요리사 협업상품이 고객들의 호응을 얻은 만큼, 이번 상품도 인기가 예상된다고 설명했다.
미쉐린 1스타 한식다이닝 '윤서울'의 김도윤 셰프와 협업한 '오색나물비빔밥'과 '참치마요취나물김밥', '참시래기나물김밥'은 출시 이후 각 해당 카테고리 내에서 베스트 1~2위에 이름을 올리며 좋은 반응을 얻고 있는 것으로 알려졌다.
김도윤 셰프와 협업한 오색나물비빔밥은 출시 판매 기간 동안(11월 22일~12월 12일) 기존 운영중인 비빔밥 상품의 일 평균 판매량 대비 74.6% 높았다. 또 흑백요리사 이경재 셰프와 협업해 선보인 '감태계란마끼'도 출시 후 3주간 줄곧 1위를 차지했다.
유영민 이마트24 FF팀 파트너는 "이북요리를 편의점 간편식으로 출시해 고객들에게 차별화된 경험을 제공할 수 있을 것으로 보인다"며 "특히 추워진 날씨에 따뜻하게 즐기는 국물도시락인 된장순대국밥이 인기를 얻을 것으로 기대한다"고 말했다.
이상현기자 ishsy@dt.co.kr
이마트24가 최지형 셰프와 협업해 만든 된장순대국밥과 백순대김밥. 이마트24 제공
이마트24와 이북음식 다이닝 '리북방'을 운영 중인 최지형 셰프는 시그니처 메뉴인 순대를 콘셉트로 한 상품을 개발하게 됐다.
먼저 백순대김밥은 당면을 활용해 순대맛을 구현하고, 들깨가루, 양배추볶음, 야채, 쌈장으로 구성해 김밥에서 백순대볶음맛을 느낄 수 있도록 한 제품이다.
또 된장순대국밥은 최지형 셰프가 운영하는 '차호방'의 대표 메뉴인 '된장순대국밥'을 편의점채널에 맞게 상품화한 것으로, 돈사골육수에 순대, 깻잎, 깍두기볶음, 밥으로 구성되어 있다.
이마트24는 이번 상품 출시를 기념해 12월 31일까지 행사카드 결제 시 30% 할인 행사도 진행한다.
회사측은 앞서 선보인 흑백요리사 협업상품이 고객들의 호응을 얻은 만큼, 이번 상품도 인기가 예상된다고 설명했다.
미쉐린 1스타 한식다이닝 '윤서울'의 김도윤 셰프와 협업한 '오색나물비빔밥'과 '참치마요취나물김밥', '참시래기나물김밥'은 출시 이후 각 해당 카테고리 내에서 베스트 1~2위에 이름을 올리며 좋은 반응을 얻고 있는 것으로 알려졌다.
김도윤 셰프와 협업한 오색나물비빔밥은 출시 판매 기간 동안(11월 22일~12월 12일) 기존 운영중인 비빔밥 상품의 일 평균 판매량 대비 74.6% 높았다. 또 흑백요리사 이경재 셰프와 협업해 선보인 '감태계란마끼'도 출시 후 3주간 줄곧 1위를 차지했다.
유영민 이마트24 FF팀 파트너는 "이북요리를 편의점 간편식으로 출시해 고객들에게 차별화된 경험을 제공할 수 있을 것으로 보인다"며 "특히 추워진 날씨에 따뜻하게 즐기는 국물도시락인 된장순대국밥이 인기를 얻을 것으로 기대한다"고 말했다.
이상현기자 ishsy@dt.co.kr
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