대상은 종가 브랜드가 미쉐린 3스타 '코리 리' 셰프와 협업해 고메 에디션 '산호원 김치' 2종을 미국에 선보인다고 19일 밝혔다.
코리 리 셰프는 한국인 최초로 미쉐린 가이드 3스타를 받은 스타 셰프다 미국 샌프란시스코에서 파인다이닝 레스토랑 '베누'와 캐주얼 한식당 '산호원'을 운영하고 있으며, 각각 미쉐린 3스타와 1스타를 획득할 정도로 세계적인 명성을 자랑하고 있다.
고메 에디션 산호원 김치는 '오리지널 김치'와 '백김치' 총 2종으로 출시된다.
고메 에디션 산호원 김치는 산호원 레스토랑에서 기존 김치 메뉴를 대체해 반찬으로 주문할 수 있으며, 미국 내 '에이치 마트' 등 주요 유통 채널에서 판매할 예정이다.
정찬기 대상 글로벌김치마케팅팀장은 "최근 김치 소비량이 폭발적으로 증가하며 성장세를 보이고 있는 미국 시장에서 김치의 매력과 가치를 널리 알리기 위한 특별한 협업을 기획하게 됐다"며 "스타 셰프와의 협업을 통해 미국 현지에서 종가 김치의 위상이 더욱 높아지는 계기가 되었으면 한다"고 말했다.
