커피 프랜차이즈 더벤티는 봄 시즌 매뉴로 동남아 바닐라인 '판단(잎)'을 활용한 '판단커피' 4종을 출시한다고 5일 밝혔다.
이번 봄 시즌 신메뉴의 메인 식재료 판단은 '동남아의 바닐라'로 불리며, 대표적으로 카야잼을 만들 때 활용되고 있다. 바닐라와 같은 달콤함, 누룽지 같은 고소한 향이 어우러져 동남아시아 요리에 널리 사용된다.
이번에 선보이는 신메뉴는 카페라떼 2종, 프라페 2종 등 총 4종이다. 세부적으로는 판단 피스타치오 카페라떼, 판단 코코넛 카페라떼, 판단 바나나커피 프라페, 판단 코코넛커피 프라페 등이다.
더벤티 관계자는 "국내에서는 맛볼 수 없는 이색적인 커피를 고객들이 경험할 수 있도록 하기 위해 동남아 지역에서 널리 사용하고 있는 판단이라는 식재료를 활용한 커피 메뉴를 기획했다"며 "이색 식재료를 사용한 만큼 고객들의 관심 또한 높을 것으로 보이며 이번 신메뉴를 통해 이국적이고 스페셜하게 더벤티 커피를 즐길 수 있는 기회를 가졌으면 한다"고 말했다.
