치킨·버거 브랜드 맘스터치는 지난 20일 출시한 '에드워드 리 빅싸이순살'이 출시 일주일 만에 누적 판매량 10만개를 돌파하며 역대 치킨 신메뉴 최단기 최다 판매를 기록했다고 27일 밝혔다.
맘스터치 자료에 따르면 지난 20일 출시된 '에드워드 리 빅싸이순살'은 하루 평균 1만5000개, 가족 단위의 치킨 수요가 높은 주말의 경우 평균 2만 개 이상 팔리고 있는 것으로 나타났다.
또 지난 일주일 간 맘스터치 전체 치킨 매출의 31%를 차지했으며, 같은 기간 가맹점 치킨 매출은 전주 동기 대비 26.2% 증가한 것으로 나타났다.
회사측은 출시 첫 주 판매량 10만 개 돌파는 치킨 전문 브랜드에서도 유래 없는 괄목할만한 성과라는 점이라고 분석했다.
맘스터치 관계자는 "하이앤드 레스토랑에서나 경험할 수 있는 미식의 즐거움을 패스트푸드 메뉴에 담기 위해 개발 초기부터 셰프와 꾸준한 레시피 조율을 거쳤고, 국내 고객들이 선호하는 '겉바속촉' 식감의 맛 구현을 최우선했다"며 "압도적인 풍미와 중독성 강한 끝맛의 이번 컬래버 치킨 신제품을 통해, '치킨 맛집' 맘스터치가 다시 한번 소비자들에게 각인되는 계기가 되길 기대한다"고 말했다.
