대상 청정원이 한식 대표 레스토랑 '불고기브라더스'와 손잡고 '집으로ON 떡갈비' 2종(사진)을 22일 출시했다.
이 브랜드는 유명 맛집의 인기 요리를 가정에서 편하게 즐길 수 있도록 개발한 온라인 전용 브랜드다. 앞서 불고기브라더스 양념육, 팔선생 중화볶음밥, 일품튀김요리 등을 선보였다.
집으로ON 떡갈비는 불고기브라더스의 노하우를 담은 저온숙성과 두툼한 고기 두께가 특징이다. 국내산 돼지고기를 바로 굽지 않고 저온에서 숙성해 부드러우면서 탄력 있는 육질을 맛볼 수 있다. 입에 넣고 씹었을 때 풍성한 식감을 느낄 수 있도록 1.34㎝ 두께로 만들었다. 잘 달궈진 프라이팬에 약간의 식용유를 두른 후 중·약불로 6∼7분간 조리하면 떡갈비가 완성된다.
제품은 '참떡갈비(400g)' '마늘떡갈비(400g)' 등 2종이다. 가격은 각 5250원. 대상 통합 온라인 쇼핑몰 '정원e샵'과 오픈마켓에서 살 수 있다.
