CU는 지난 3월 간편식품 매출을 분석한 결과, 삼각김밥이 가장 높은 매출신장률을 기록하며 제2의 전성기를 맞고 있다고 15일 밝혔다.
1분기 삼각김밥의 월별 매출신장률을 살펴 보면 1월 14.4%, 2월 12.0% 수준에서 3월 37.8%로 크게 증가했다. 같은 기간 도시락(17.1%), 햄버거(18.0%), 김밥(28.6%), 샌드위치(22.3%)보다 큰 성장세를 보였고 최근 3년 간 삼각김밥 매출신장률(2018년 12.2%, 2019년 9.5%, 2020년 0.3%)과도 격차가 크다.
최근 삼각김밥 매출이 급신장하는 이유는 지난해 코로나19로 인해 정상적으로 진행되지 못했던 수업, 근무, 외출 등이 돌아오면서 관련 소비도 함께 늘어났기 때문이다.
실제, 삼각김밥 매출은 주요 소비층인 1020세대의 비중이 높은 대학·학원가 입지의 점포에서 252.7%로 가장 높게 나타났으며 리조트 63.9%, 공원 59.8%, 원룸촌 45.6%, 오피스가 30.8% 순으로 신장률이 높았다.
CU가 올 초부터 삼각김밥의 부흥을 위해 진행한 대대적인 리뉴얼 프로젝트 역시 이러한 인기에 힘을 싣고 있다. CU는 전라남도농업기술원에서 개발한 새청무쌀 등 최상의 원재료를 사용하고 토핑을 기존 대비 최대 50% 증량했다. 이처럼 삼각김밥의 품질을 획기적으로 높이는 동시에 자동화 설비를 통해 원가를 낮춰 가격은 그대로 유지하는 가성비 전략을 펼치고 있다.
조성욱 BGF리테일 간편식품팀장은 "CU는 올해 고객 눈높이에 맞춘 품질 향상을 통해 삼각김밥의 새로운 전환기를 열고 있다"며 "CU만의 노하우와 진정성을 담아 차별화된 상품을 선보일 것"이라고 말했다.
