버거·치킨 브랜드 맘스터치는 308개 가맹점을 시작으로 내달 6일까지 전국 1450여개 매장에서 순차적으로 '에드워드 리 버거' 2종을 정식 판매한다고 18일 밝혔다.
자세한 제품별 판매점 정보는 맘스터치 공식 앱과 홈페이지를 통해 확인 가능하다.
에드워드 리 버거 2종은 셰프만의 차별화된 레시피로 개발한 특제 베이컨 잼을 맘스터치 시그니처 버거인 싸이버거, 비프버거에 접목한 제품이다.
맘스터치와 에드워드 리 셰프의 깜짝 협업 소식은 정식 출시 전부터 큰 화제를 모았다. 기존 국내 레스토랑을 운영하지 않는 에드워드 리 셰프가 최초로 레시피 개발에 참여하면서 맛에 대한 궁금증이 사전예약 열풍으로 이어지기도 했다. 지난 10~1일 12개 직영점에서 진행된 '슈퍼얼리버드' 사전예약은 오픈 30분만에 완판됐으며, 당일 판매 매장들은 사전예약 고객들의 대기줄이 이어지기도 했다.
또 사전예약 방문 고객을 대상으로 설문 조사를 실시한 결과, 에드워드 리 싸이버거와 비프버거 모두 '맛'과 '양', '재구매의향' 등 대부분의 지표에서 높은 평가를 받았으며, 비프버거의 맛에 대해서는 응답자의 90% 이상이 만족한다고 평가하는 등 이번 신메뉴에 대해 높은 만족감을 나타낸 것으로 나타났다.
맘스터치 관계자는 "에드워드 리 셰프가 맘스터치 고객들을 위해 직접 개발한 레시피가 전국 가맹점에서 오차없이 제공될 수 있도록 모든 가맹점을 대상으로 신메뉴 사전교육·품질 점검을 실시하고 있다"고 말했다.
