아워홈은 지난달 말 공군 제15특수임무비행단, 제16전투비행단, 제18전투비행단 병영식당의 운영권을 따냈다고 26일 밝혔다.
회사측은 높은 품질과 최신 트렌드를 반영한 메뉴 구성 등으로 이번 수주를 따냈다고 설명했다.
이와함께 지난해 4월부터 식당 운영을 맡은 공군 제20전투비행단에서는 호평이 이어지고 있다고 설명했다. 아워홈은 부대 정기 급식 운영 평가에서 '우수' 평가를 받은 데 이어 장병 만족도 조사에서 '최고점'을 획득했다.
아워홈은 앞으로도 군 전용 식자재 브랜드인 '오로카(OHROKA)'를 중심으로 군 특화 운영 시스템 적용, 군 전용 제품 개발, 조리 인력 효율화 등 각 부대 특성을 반영한 현장 맞춤형 서비스를 제공한다는 계획이다.
또 기존 군 급식에서 찾아볼 수 없었던 브런치, 인기 브랜드 협업, 테이크아웃 메뉴, 대체 식단 등 트렌드를 반영한 다양한 서비스도 확대한다는 방침이다.
아워홈 관계자는 "장병들의 식사는 부대 사기는 물론 장기적으로는 국방력에 영향을 끼칠 수 있는 중요한 요소인 만큼 많은 공을 들이고 있다"면서 "앞으로도 현장의 다양한 목소리를 반영해 장병 만족도를 높여 나갈 것"이라고 말했다.
이상현기자 ishsy@dt.co.kr
군부대 특식으로 제공된 메뉴(왼쪽)와 국내 방산 전시회 아워홈 부스. 아워홈 제공
회사측은 높은 품질과 최신 트렌드를 반영한 메뉴 구성 등으로 이번 수주를 따냈다고 설명했다.
이와함께 지난해 4월부터 식당 운영을 맡은 공군 제20전투비행단에서는 호평이 이어지고 있다고 설명했다. 아워홈은 부대 정기 급식 운영 평가에서 '우수' 평가를 받은 데 이어 장병 만족도 조사에서 '최고점'을 획득했다.
아워홈은 앞으로도 군 전용 식자재 브랜드인 '오로카(OHROKA)'를 중심으로 군 특화 운영 시스템 적용, 군 전용 제품 개발, 조리 인력 효율화 등 각 부대 특성을 반영한 현장 맞춤형 서비스를 제공한다는 계획이다.
또 기존 군 급식에서 찾아볼 수 없었던 브런치, 인기 브랜드 협업, 테이크아웃 메뉴, 대체 식단 등 트렌드를 반영한 다양한 서비스도 확대한다는 방침이다.
아워홈 관계자는 "장병들의 식사는 부대 사기는 물론 장기적으로는 국방력에 영향을 끼칠 수 있는 중요한 요소인 만큼 많은 공을 들이고 있다"면서 "앞으로도 현장의 다양한 목소리를 반영해 장병 만족도를 높여 나갈 것"이라고 말했다.
이상현기자 ishsy@dt.co.kr
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